• Kjúklingur í engifer og hvítlauk
  • Toro
  • Royal bakstur
  • Fiskur
  • Kjöt
  • Međlćti
  • Eftirréttir
  • Kjúklingur í engifer og hvítlauk

    4-5 kjúklingabringur
    Ferskt engifer eftir smekk og 2-3 rif af hvítlauk
    Eðal grillkrydd frá pottagöldrum
    Hálfur dl Isio 4 matarolía

    Sósa
    1 stk. piparostur
    1 peli matarrjómi
    1 nautakjötsteningur

    Engiferið og hvítlaukurinn eru rifin niður í olíuna og því næst kryddið eftir smekk. Kjúklingabringurnar eru settar í lögin og látnar marínerast í klukkutíma. Því næst eru bringurnar grillaðar og borðaðar með fersku salati og bökuðum kartöflum.

    John Lindsay - lindsay@lindsay.is - Klettagörðum 23 - 104 Reykjavík - Sími 533 2600 - Bréfsími 533 2620 - Knt. 411163-0169