Humar í woksósu
1 krukka kínversk Szechuan-woksosa frá Toro (Kinesisk Szechuan woksaus)
200 g humar i skel
3 msk, góð ólífuolía
1 tsk. saxaður hvítlaukur í olíu frá TORO eða 1 geiri af ferskum hvítlauk
1 Iítill vorlaukur
1 poki kínversk hrísgrjón
Aðferð:
1. Skelflettið humarinn og setjið hann í skál ásamt olíunni og hvítlauknum. Látið standa í kæli í um 30 mínútur.
2. Skerið vorlaukinn í þunnar sneiðar,
3. Sjóðið hrísgrjónin samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum.
4. Snöggsteikið humarinn á pönnu við háan hita. Bætið Szechuan-wokssósu frá TORO a pönnuna og hitið i gegn. Stráið vorlauknum yfir og berið fram strax.
1 krukka kínversk Szechuan-woksosa frá Toro (Kinesisk Szechuan woksaus)
200 g humar i skel
3 msk, góð ólífuolía
1 tsk. saxaður hvítlaukur í olíu frá TORO eða 1 geiri af ferskum hvítlauk
1 Iítill vorlaukur
1 poki kínversk hrísgrjón
Aðferð:
1. Skelflettið humarinn og setjið hann í skál ásamt olíunni og hvítlauknum. Látið standa í kæli í um 30 mínútur.
2. Skerið vorlaukinn í þunnar sneiðar,
3. Sjóðið hrísgrjónin samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum.
4. Snöggsteikið humarinn á pönnu við háan hita. Bætið Szechuan-wokssósu frá TORO a pönnuna og hitið i gegn. Stráið vorlauknum yfir og berið fram strax.
